Sábado, 23 Enero 2021

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“La presencia de gluten comprometió la vida de todos aquellos que pudieron haber recibido ese producto”

Publicado el Miércoles, 25 Noviembre 2020 10:40
Científicos comprobaron que el producto estaba adulterado. Científicos comprobaron que el producto estaba adulterado.

Lo aseguró Francisco Medina, Secretario General de Suteba sobre el caso de la azúcar adulterada en Lobos. “Esto es un tema muy grave, porque está dirigido a sectores muy vulnerables y se trata de cubrir la seguridad alimentaria” sostuvo.

El escándalo de la azúcar adulterada en la ciudad de Lobos sigue sumando capítulos y tiene fuertemente cuestionado a todo el Consejo Escolar. que “Realmente ha sido bastante lamentable las declaraciones para justificar lo sucedido, tanto por el caso en las naranjas como por este de la azúcar adulterada” explicó Francisco Medina, Secretario General de Suteba y miembro de la CTA Cañuelas-Lobos.

En ese sentido y en dialogo con la FM 88.1, Medina hizo un extensivo análisis del caso y todo lo sucedido.

Lee las principales declaraciones:

-“Cuando a nosotros nos llega un paquete de esos de azúcar, que se habían entregado los módulos del pale, pudimos constatar que eso no era sacarosa pura, era muy notable por la textura que tenía esa azúcar, se notaba que estaba adulterada”.

-“Lo que nosotros hicimos fue, respetando el anonimato del delegado nuestro de SUTEBA y respetando también el anonimato del directivo que se lo había alcanzado, llevamos esa muestra al juzgado de falta, nos recibió la muestra el juez Silvio Canoso, ahí pudimos hacer la denuncia de toda la situación oralmente y nuestro deseo de que la justicia pueda investigar hasta las últimas consecuencia”.

- “Todo lo que vino a suceder después fue la confirmación de la presencia de este elemento extraño, que muy bien lo han descrito las autoridades técnicas ANMAT, se trata de un polvo más fino con presencia de almidón de maíz en niveles superiores a los permitidos y de gluten”.

_“Y lo más grabe la presencia de gluten porque eso comprometió la vida de todos aquellos niños, niñas o familiares de familias de nuestros barrios más vulnerable que pudieron haber recibido ese producto”.

_“Ese mismo día, que nosotros hicimos la denuncia, con mucha decisión llevó a cabo los allanamientos pertinentes, rescató ese producto de varias escuelas y el personalmente (juez Silvio Canoso) lo llevo al ANMAT, para asegurar la cadena de custodia”.

-“Yo creo que los resultados de la ANMAT son contundentes en ese sentido, pero si además el Juez acercó alguna muestra a bromatología, claramente a nivel provincial, y se confirma, ya se podría tomar como la confirmación definitiva, aunque acá ya con que lo haya publicado el ANMAT me parece más que suficiente y eso le dio una repercusión no solo regional me parece”.

-“Es muy lamentable lo que viene sucediendo, y sinceramente, siendo vecinos nuestros, porque viste como son los pueblos del interior y nos conocemos todos, si fueran dos hechos aislados y que fueran errores, omisiones, torpeza administrativa, pero lamentablemente se llega a la conclusión de que puede haber un modus operandi ahí, porque no puede ser que suceda una cadena de torpeza, de errores y que todo sea simplemente, que ojalá fuera así, ineficiencia administrativa, pero cuando uno tiene que hablar de sobreprecios, y de un sobreprecio con un 100% en las ganancias, con un producto que no respeta ninguna de las normas que establecen el ANMAT”.

-“En el caso de las naranjas siguen defendiendo lo indefendible, y con el tema del azúcar se desligan de toda responsabilidad y señalan a los proveedores, como si ellos no tuvieran que controlar que la mercadería que componen los módulos que compones los bolsones sean de buena calidad para garantizar la cobertura”.

-“Esto es un tema muy grave, porque está dirigido a sectores muy vulnerables y se trata de cubrir la seguridad alimentaria”.

-“Yo tengo entendido que a nivel provincial tomaran cartas en el asunto”.

-“Son varios los órganos de contra golpe que deberían intervenir, ya vinieron autores, sabemos que esos autores se llevaron mucha documentación y, bueno, creemos que todo lo que tiene que ver con la intervención administrativa de las autoridades provinciales están en curso”.

Escucha el audio: 

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